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实博体育魔芋小加工研究 范坤云 1 刘光桥 21 抚远县林业局 2 抚远县广华魔芋开发有限公司 云南抚远 655500 摘要:抚远县魔芋种植面积2012年已达11万亩,而境内现有3家大型魔芋加工厂的产能不足以完全消耗全县生产的新鲜魔芋。本文通过对魔芋小型加工的分析,旨在推动抚远县魔芋小型加工,促进全县魔芋产业的积极、健康、持续、稳定发展。关键词:魔芋;小型机械;加工; 近两年小魔芋加工厂生产情况研究 将农村作坊生产的魔芋干片与大型机械生产的魔芋片进行比较。大型机械数据来自光华魔芋开发有限公司富村加工厂魔芋机械设备,农村作坊生产数据来自于富村镇和老厂镇参观作坊的农民统计。小加工厂数据来自我县6家小加工厂。小型加工厂、农村作坊、大型机械生产对比 表3 结果分析 由以上可以看出,小型机械生产的魔芋干片质量与大型机械生产的魔芋干片质量相差不大大型机械,生产中新鲜魔芋原料的损耗高于大型机械。少一点。与农村作坊生产相比,生产中新鲜魔芋原料的损失远高于农村作坊,但农村作坊生产的魔芋干片质量不高,作坊生产的魔芋干片水分含量高。20%左右,最高4口以上;干片杂质多,质量差,难以满足生产魔芋粉的要求。4 结论 小型机械的生产投资较小,建厂要求不高,生产技术成熟,以便在魔芋种植基地中心建设魔芋初级加工厂。可以减少鲜魔芋运输造成的损害,同时节省鲜魔芋的运输成本。一个小小的魔芋加工厂,可以带动周边数千亩魔芋种植,不仅可以保证魔芋干片生产的质量,还可以让魔芋种植者不仅获得更多的收入,还可以获得前期的收益魔芋。小型机械加工厂的就业,可以就地解决部分农村闲散劳动力,提高农民收入,对促进富源魔芋产业持续稳定发展起到积极作用。一个 244.可以减少鲜魔芋运输造成的损害,同时节省鲜魔芋的运输成本。一个小小的魔芋加工厂,可以带动周边数千亩魔芋种植魔芋机械设备,不仅可以保证魔芋干片生产的质量,还可以让魔芋种植者不仅获得更多的收入,还可以获得前期的收益魔芋。小型机械加工厂的就业,可以就地解决部分农村闲散劳动力,提高农民收入,对促进富源魔芋产业持续稳定发展起到积极作用。一个 244.可以减少鲜魔芋运输造成的损害,同时节省鲜魔芋的运输成本。一个小小的魔芋加工厂魔芋机械设备魔芋机械设备,可以带动周边数千亩魔芋种植,不仅可以保证魔芋干片生产的质量,还可以让魔芋种植者不仅获得更多的收入,还可以获得前期的收益魔芋。小型机械加工厂的就业,可以就地解决部分农村闲散劳动力,提高农民收入,对促进富源魔芋产业持续稳定发展起到积极作用。一个 244.一个小小的魔芋加工厂,可以带动周边数千亩魔芋种植,不仅可以保证魔芋干片生产的质量,还可以让魔芋种植者不仅获得更多的收入,还可以获得前期的收益魔芋。小型机械加工厂的就业,可以就地解决部分农村闲散劳动力,提高农民收入,对促进富源魔芋产业持续稳定发展起到积极作用。一个 244.一个小小的魔芋加工厂,可以带动周边数千亩魔芋种植,不仅可以保证魔芋干片生产的质量,还可以让魔芋种植者不仅获得更多的收入,还可以获得前期的收益魔芋。小型机械加工厂的就业,可以就地解决部分农村闲散劳动力,提高农民收入,对促进富源魔芋产业持续稳定发展起到积极作用。一个 244.小型机械加工厂的就业,可以就地解决部分农村闲散劳动力魔芋机械设备,提高农民收入,对促进富源魔芋产业持续稳定发展起到积极作用。一个 244.小型机械加工厂的就业,可以就地解决部分农村闲散劳动力,提高农民收入,对促进富源魔芋产业持续稳定发展起到积极作用。一个 244.

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